LIHTNE JA PATUVABA ŠOKOLAADIKOOK

Jälle üks täiendus mu to do listi

LIHTNE JA PATUVABA ŠOKOLAADIKOOK

Algallikas: https://tttuuli.ee/2018/09/25/lihtne-ja-patuvaba-sokolaadikook/

VAJA LÄHEB
1/2 suurt hästi küpset avokaadot
3 keskmist hästi küpset banaani (sellest sõltub koogi magusus ja kreemisus)
1 purk Loodusväe võiube
2-3 spl tumedat (toor) kakaod
1 spl toasooja kookosrasva
maitse järgi stevia pulbrit, vaniljet, kaneeli
kaunistamiseks kakaonibse (neid võib lisada ka taigna sisse)
köögikombaini või võimsamat blenderit

VALMISTAMINE koori ja tükelda banaanid ning aseta köögikombaini (või blenderisse), lisa juurde tükeldatud avokaado, oad, kakao, kookosrasv ning maitseained. Blenderda kuni ühtlase kreemija tekstuuri saavutamiseni.Kui segu on valmis, siis vala see küpsetuspaberiga kaetud ahjuvormi ning küpseta 200 kraadi juures ca 20-30 minutit. Soovi korral võib enne ahju panekut koogile peale puistata ka kakaonibse. Seejärel tõsta kook ahjust välja ning lase täiesti maha jahtuda ning taheneda, siis maitseb kook kõige paremini!

Kui jäid haigeks (gripp, külmetus vms)...

Panen siia ühe retsepti, mida tasub proovida

Lisa poolele tassile keedetud ja jahutatud veele 2 lusikatäit värskelt pressitud sidruni või laimi mahla ja 4 spl mett. Seejärel lisa 1tl jahvatatud ingverit ja pool tl jahvatatud nelki. Sega hästi.

Võta iga päev 3 spl tehtud segu.

Anna teada, kas toimib :D

Originaaltekst siin: https://koduhaldjas.blogspot.com/2018/12/tohus-vahend-gripi-valutava-kurgu-ja.html?fbclid=IwAR32LiP9ZgpbGqWJnMKHq5LxOtvtvNo5a6mkylMKoAlQGwTTfuqlPjEmu6g

Loodusväe kodulehel on nii palju häid retsepte, mida tahaks katsetada

Ei hakka neid siia ümber copy-paste-ma, vaid panen lingi

https://loodusvagi.ee/retseptid/

ja veel linke (loodusväe retseptide autorite retseptikogumikud :D)

https://www.facebook.com/Toitumisn%C3%B5ustaja-Katriina-Maidla-135733693853101/

https://tttuuli.ee/category/retseptid/

http://sandrakurvits.com/et/category/tervislik-toitumine/

http://koogikontor.ee/retseptid

Pidulik morss, mida saab juua nii soojalt kui ka külmalt

Sain ligipääsu digitaalsele Oma Maitse ajakirjale ja nüüd kütab retsepte niipalju peale, to do list aina kasvab :D

Koostisained

1 l	jõhvikamahla
2 tl	viilutatud ingverit
1	tähtaniisi
1	apelsini mahl ja poole apelsini koor
0,5	granaatõuna mahl
0,5	granaatõuna seemned

Valmistamine

• Kalla mahl potti, lisa viilutatud ingver, tähtaniis ja apelsinikoored. Lase joogil hästi väiksel kuumusel keema tõusta ning lase 5 minutit seista. Kurna ja lisa apelsini- ja granaatõunamahl. 
• Serveeri koos seemnetega. Paku kas soojalt või lase jahtuda ning lisa jääkuubikud.

Rukkijahu-jõhvikavaht

Jälle üks to do listi retsept Oma Maitse ajakirjast

Rukkijahu-jõhvikavahu jaoks võta 1 l vett ja 2 dl jõhvikaid (sobivad ka pohlad või muud hapukamad marjad), 1–1,5 dl suhkrut ja 1,5–2 dl rukkijahu. Keeda marjad veega poolpehmeks, lisa suhkur ja pidevalt vispeldades rukkijahu. Keeda mõni minut, tõsta siis pliidilt, jahuta veidi ja vispelda või mikserda segu vahtu. Samamoodi võid valmistada vahtu ka kaerajahuga.

Gluteenivaba ­kohupiimavorm ­kookosega

See toit on veel proovimata. Leidsin selle Oma Maitse ajakirjast ja panin siia, et meelest ei läheks :D

4–6-le
T, V, G

Sega omavahel 400 g kohupiima, 4 lahti­klopitud muna, 1 sl vanillsuhkrut, 200 g maitsestamata jogurtit, 420 g kookoskondenspiimaja 3 sl kookos­helbeid. Vala segu võitatud ahjuvormi (20 x 25 cm). Küpseta 180-kraadises ahjus 45 minutit. Seejärel ava ahjuuks ja lase vormil veel 15 minutit lahtise uksega ahjus taheneda. Serveeri koos mango­püree ja granadilliga. Ülihästi sobib siia lisandiks ka ananassikompott.

Šokolaadiampsud

Mul ei ole õrna aimugi, kust ma selle retsepti olen saanud. Leidsin selle oma arvutist magustoitude failist, mille kunagi ammu ammu tegin.

Mina kasutasin mandleid ja datlite asemel musti ploome. Jäid sellised mõrudmad, aga mulle meeldivad :)

Originaalretsept on selline: 

Vaja läheb (kogus ühele):

60 g pähkleid

30 g kivideta datleid

1 väike küps avokaado

1 tl mett (soovi korral)

15 ml kookosõli

15 g suhkruta kakaod

peale raputamiseks müslit või pähklipuru

Purusta koostisosad blendris ühtseks massiks. Tainas peaks jääma kleepuv ja niiske, et saaks segust pallikesi vormida.  Veereta šokolaadiampse pähklipurus või müslis ning lase külmkapis enne söömist paar tundi seista.